aku tak tau la korang berdepan masalah yang sama ke tak
tapi tiap kali aku nak keluar, selalunya inilah jadi masalah utama
lebih-lebih lagi, kitorang keluar tu dah petang sikit
dan budget memang akan langgar waktu maghrib
jadi memang la panjang musyawarah kitorang laki bini sebelum keluar tu
untuk rancang perjalanan kitorang tu nanti
contoh tempat yang ada masalah ni yang aku perasan la
maksudnya memberi masalah kat aku la
1. KLCC
2. Midvalley Megamall
3. Alamanda
4. Setia City Mall
macam mana isu surau jauh kat hujung dunia ni memberi impak negative kat kitorang?
biaisanya kalo kitorang keluar,
kitorang mesti makan kat luar
sebab kalo orang lain ambil masa dua jam kitorang kena tambah extra sejam setengah
sebab bawak anak kan..faham-faham je la
kalau dah keluar pukul 4 lebih,
nak sampai ke destinasi tu..
lepas tolak jalan jam,
drive slow since children on board,
berhenti petrol pump sebab anak nak kencing berak la,
cari parking lagi,
park kereta, turunkan anak-anak dan letak dalam stroller
time tu la sorang melalak nak turun dulu
sorang berlari sana sini lepas turun kereta
nak kejar lagi supaya tak kena langgar kereta
prepare susu suam dulu,
cari lif nak ke shopping complex.
ye la, shopping complex bagak ni kan mana allow stoller lalu kat escalator
di letak nye tiang besi kat tengah-tengah escalator tu,
jadi by the time ko sampai dalam mall dah pukul 5 or 5 lebih.
pilih-pilih barang dah pukul 6.45pm
masa tu anak dah restless, nak susu la
nak makan la
so ko pun pusing lagi nak cari tempat makan
ye la, dah ada anak ni ko nak pilh tempat makan macam nak pilih kereta apa nak beli
kena consider seating arrangement macam mana
consider laluan mudah tak untuk tolak stroller
tempat makan tu panas or berbahang ke macam kedai makan yang ada steamboat and bbq tu
service kedai makan bagus ke tak
ye la kalo menunggu dapat makanan lama sangat mau anak-anak aku meragam sebab boring
duduk lama dalam stroller and baby chair
ha....susah kan kalo ko keluar shopping bawak toddlers
bukan kata tak suka
tapi that is the bitter sweet of having kids around
i love it so much tapi berpeluh ketiak of course
dan kalo ko keluar berdua dengan husband pun boring jugak
lebih colourful bila bawak anak-anak
especially mendengar hujah anak kenapa kitorang kena belikan barang yang dia mintak..:))
jadi by the time ko reach the dining place dah pukul 7pm
baru duduk order makanan dah masuk maghrib
jadi macam mana ko tengah makan nak, angkat kaki drive balik or pi tempat lain
considering ko tengah jamah makanan,
anak-anak tengah sedap makan,
takkan ko nak bayar bil, then blah je kan
mana nak cari lif lagi
dengan nak tolak stroller di celah lautan manusia seramai-ramainya tu
kalo shoppng complex besar ko bukan boleh bawak stroller kat escalator tu
di block nya dengan tiang besi tuh
puas la ko berpusing keliling nak cari lif
jadi terpaksa la ko laki bini bergilir nak pergi solat
tapi tu pun masalah dunia jugak
punya la jauh surau tu diletakkan
kat basement or lower ground biasanya
kat hujung nun
jenuh la ko berjalan dari tempat ko makan tadi nak pergi surau
kenapa aaaa????
kenapa??????
stress aku!!!!
kenapa mesti disusah-susahkan?
macam senagaja pun ada gak aku rasa
apa ko rasa solat tu tak penting ker???
geram aku.
tension tau!
kalo kat alamanda tu lagi la bercinta
dulu aku suka pergi sebab surau dia kat tengah-tengah mall tu
surau selesa, bersih, cantik, air-conditioned
sekarang?????..
letak kat block baru belakang food court tu
ko kena menapak jauh gila
kalo ko bawak stroller lagi la ko menyumpah-nyumpah kat management alamanada tang seriously aku rasa sengaja letak surau sejauh-jauhnya
lepas tu ko kena naik lif sebab surau tu kat tingkat atas
kena bersesak dengan seramai-ramainya orang
lepas tu dah masuk dalam surau
alhamdulillah ada air cond jadi tak la bahang
cuma dinding dengan lantai tu macam rumah kontrak
macam rumah pekerja kontrak duduk kat tapak pembinaan tu
macam bangunan tak siap
ye... aku tau diorang ada tampal notis surau baru tengah dalam construction
tapi surau baru tu still jauh dan kena keluar dari bangunan utama alamanda kan
hangen..serious aku hangen
bercinta sangat nak pergi tempat-tempat macam tu.
e@curve pun gittew gak
letak kat tingkat atas sekali dengan toilet semua floor tak habis-habis renovate
aku rasa setakat ni tempat yang friendly untuk ko bawak budak-budak and selesa membeli belah cuma ikea
tapi tu la kan ikea mana jual kasut baju shawl semua.........
haih..kalo malaysia ni mengamalkan islam sepenuhnya macam brunei kan bagus..
nak migrate la..
eh tetiba! haha! bye!
Sunday, 17 November 2013
Kasut Tiamo: The Black Label
wahaha..
tetiba beli flat shoes.
gedik sangat kannnnn..
well, last aku beli flat shoes was 3 years ago okayy..
itu pun beli crocs shoes.
beli masa mula-mula jadi MO kat hospital port dickson
design tu pun dah tak wujud kat crocs lagi..
tapi tu la..masalah dengan crocs ni ialah kasut dia tahan terlalu lama.
ye......memang bagus..
sape kata tak bagussss..
tapi bila dah bagus, tak jahanam waima luntur kaler,
memang tak payah la berangan nak mintak sepasang lagi kasut baru kat laki kannn...
jadi tadi kebetulan husband ajak keluar jalan-jalan..
sebab dia post-call hari ni
aku pulak kerja pagi.
pukul 4pm dah sampai rumah,
so lepas asar tu plan asalnya nak pergi alamanda.
tapi husband tetiba decide tak mau.
sebab surau nye jauh sangat,
sesak pulak tu
tambah hari ahad macam ni
mau berlengas ketiak nak bergusti masuk ke surau tu
tambah bawak kakak dengan adik,
mana nak sorong stroller lagi
mana nak pegang kakak lagi
ramai nya umat lagi,
mau bad mood semua orang nanti
jadi sebagai isteri yang patuh, maka ikut je laaaaa..
husband ajak pergi shah alam.
katanya nak makan kat sahara tent...wah wah..peberet kak pah ni!
then jalan-jalan plaza masalam je..
tapi halfway, husband kata baru teringat dalam news kata
shah alam banjir kilat semalam.
sebab aku ni jenis tak baca berita,
jadi okaayyyy je la bang..
husband u-turn then terus pergi aeon maluri.
weeee...ni pun tempat peberet!!
hehe, sebab kat aeon sini handbag sentiasa updated and suka shopping dapur, baju, kasut, beg etc
semua best la pendek kata..
jadi, jalan-jalan punya jalan baru teringat ,eh belum redeem cash voucher la!
redeem sekali dapat RM150 daaaa....
weeeeee..suka! suka! suka!
husband terus kata, beli la apa ayang nak..
suka nya rasa nak lompat ke langit
tapi sebab control ayu..senyum je bila dengar tuh
sekali masa nak pergi black canyon makan, ter lalu ke kawasan kasut
tengok ada tiamo shoes the black label design tengah promo
satu booth tu ada yang harga rm69.90 to rm 99.90 sepasang
satu booth lagi buy 2 at rm99
terus la pilih kasut pe yang ada
pilih punya pilih,
selepas tolak fakto takde saiz dan sebagainya,
maka hati gembira bawak balik 2 pasang kasut tiamo
dan yang lagi best, tak keluar duit pun!!!!!
guna cash voucher je!
husband terus kata lepas ni beli barang dapur semua kat sini la
tak payah beli kat tesco da
tesco bagi cash voucher pun tak sampai rm 50 setahun
ni jusco baru 6 bulan dah dapat total dekat rm200
sambil senyum suka terus kata okayyyyy abg!
hehe..
ok, ok back to the topic, citer kasutnya sikit,
citer benda lain je berlebih-lebih.
ok, kasut tiamo ni brand dari korea
dia rata-rata flat shoes
ada jugak yang ada heels sikit tapi tak la tinggi sangat
dan design dia dedicated to ballerina style
so, memang comel.
padanan warna pun lawa dan meruntun jiwa
rasa macam nak beli semua!
ada yang warna pastel,
ada yang warna garang,
ada yang design casual, formal and comel gittew...
butik dia ada kat sunway pyramidd, KLCC, the Gardens dan alamand
sesuai dengan kasut, butik pun memang comel sama macam kasut gak
harga kasut pun rata-rata harga mampu milik
dalam RM 109- 139( tanpa sale or diskaun)
ni setakat yang aku nampak la.
tak tau la kalo ada yang lagi murah or mahal dari range tu
walaupun harga tak beriban or beratus-ratus sangat,
tapi kasut-kasut dia sangat la comfy!!!
tumit lembut,
tapak memang support bentuk kaki
design lawa, warna menarik
pendek kata memang berbaloi-baloi la!!!
k, lap air liur, sok pi beli eh.
tetiba beli flat shoes.
gedik sangat kannnnn..
well, last aku beli flat shoes was 3 years ago okayy..
itu pun beli crocs shoes.
beli masa mula-mula jadi MO kat hospital port dickson
design tu pun dah tak wujud kat crocs lagi..
tapi tu la..masalah dengan crocs ni ialah kasut dia tahan terlalu lama.
ye......memang bagus..
sape kata tak bagussss..
tapi bila dah bagus, tak jahanam waima luntur kaler,
memang tak payah la berangan nak mintak sepasang lagi kasut baru kat laki kannn...
jadi tadi kebetulan husband ajak keluar jalan-jalan..
sebab dia post-call hari ni
aku pulak kerja pagi.
pukul 4pm dah sampai rumah,
so lepas asar tu plan asalnya nak pergi alamanda.
tapi husband tetiba decide tak mau.
sebab surau nye jauh sangat,
sesak pulak tu
tambah hari ahad macam ni
mau berlengas ketiak nak bergusti masuk ke surau tu
tambah bawak kakak dengan adik,
mana nak sorong stroller lagi
mana nak pegang kakak lagi
ramai nya umat lagi,
mau bad mood semua orang nanti
jadi sebagai isteri yang patuh, maka ikut je laaaaa..
husband ajak pergi shah alam.
katanya nak makan kat sahara tent...wah wah..peberet kak pah ni!
then jalan-jalan plaza masalam je..
tapi halfway, husband kata baru teringat dalam news kata
shah alam banjir kilat semalam.
sebab aku ni jenis tak baca berita,
jadi okaayyyy je la bang..
husband u-turn then terus pergi aeon maluri.
weeee...ni pun tempat peberet!!
hehe, sebab kat aeon sini handbag sentiasa updated and suka shopping dapur, baju, kasut, beg etc
semua best la pendek kata..
jadi, jalan-jalan punya jalan baru teringat ,eh belum redeem cash voucher la!
redeem sekali dapat RM150 daaaa....
weeeeee..suka! suka! suka!
husband terus kata, beli la apa ayang nak..
suka nya rasa nak lompat ke langit
tapi sebab control ayu..senyum je bila dengar tuh
sekali masa nak pergi black canyon makan, ter lalu ke kawasan kasut
tengok ada tiamo shoes the black label design tengah promo
satu booth tu ada yang harga rm69.90 to rm 99.90 sepasang
satu booth lagi buy 2 at rm99
terus la pilih kasut pe yang ada
pilih punya pilih,
selepas tolak fakto takde saiz dan sebagainya,
maka hati gembira bawak balik 2 pasang kasut tiamo
dan yang lagi best, tak keluar duit pun!!!!!
guna cash voucher je!
husband terus kata lepas ni beli barang dapur semua kat sini la
tak payah beli kat tesco da
tesco bagi cash voucher pun tak sampai rm 50 setahun
ni jusco baru 6 bulan dah dapat total dekat rm200
sambil senyum suka terus kata okayyyyy abg!
hehe..
ok, ok back to the topic, citer kasutnya sikit,
citer benda lain je berlebih-lebih.
ok, kasut tiamo ni brand dari korea
dia rata-rata flat shoes
ada jugak yang ada heels sikit tapi tak la tinggi sangat
dan design dia dedicated to ballerina style
so, memang comel.
padanan warna pun lawa dan meruntun jiwa
rasa macam nak beli semua!
ada yang warna pastel,
ada yang warna garang,
ada yang design casual, formal and comel gittew...
butik dia ada kat sunway pyramidd, KLCC, the Gardens dan alamand
sesuai dengan kasut, butik pun memang comel sama macam kasut gak
harga kasut pun rata-rata harga mampu milik
dalam RM 109- 139( tanpa sale or diskaun)
ni setakat yang aku nampak la.
tak tau la kalo ada yang lagi murah or mahal dari range tu
walaupun harga tak beriban or beratus-ratus sangat,
tapi kasut-kasut dia sangat la comfy!!!
tumit lembut,
tapak memang support bentuk kaki
design lawa, warna menarik
pendek kata memang berbaloi-baloi la!!!
k, lap air liur, sok pi beli eh.
Tuesday, 12 November 2013
Ajal menjemput tak kira masa..
Masya Allah terkejutnya tengahari ahad hari tu dapat khabar
yang salah seorang kenalan kami,
Dr Azman Bin Abdullah telah meninggal dunia
pada pagi 10 November 2013 lepas di lebuhraya Karak.
Beliau terlibat dalam kemalangan jalanraya.
Arwah masa tu dikhabarkan menunggang superbike nya untuk bersarapan bersama kawan bikersnya di hutan lipur.
Arwah terbabas dan jatuh dan superbike tu terseret sejauh 200m.
Arwah meninggal kerana severe head injury.
Nauzubillah ngeri nya masa dengar tu.
Aku dan suami kenal arwah masa kami buat housemanship, posting paediatric.
Arwah masa tu adalah medical officer kitorang.
Arwah jenis tak banyak cakap, banyak buat hal sendiri,
tak pernah buli housemen,
tak pernah cakap benda menyakitkan hati housemen,
cekap bekerja dan bila kitorang dah pindah ke hospital port dickson lepas habis housemanship,
arwah bila oncall dan kitorang refer case tak pernah reject,
sentiasa faham yang kitorang kat hospital daerah ni dalam keadaan kekurangan,
takde specialist,
takde ventilator,
takde icu,
takde backup staff yang cukup,
setiap kali call, always sambut call dengan berhemah,
tak pernah poyo, tak pernah bitchy.
sampai sekarang kitorang terkenang-kenang kebaikan Dr Azman.
harap supaya anak-anak arwah bertabah dengan pemergian beliau,
sabarlah anak-anak, bapa kamu semua adalah manusia yang berhati murni
perginya dikenang sebagai insan yang sangat mulia.
Al -fatihah.
yang salah seorang kenalan kami,
Dr Azman Bin Abdullah telah meninggal dunia
pada pagi 10 November 2013 lepas di lebuhraya Karak.
Beliau terlibat dalam kemalangan jalanraya.
Arwah masa tu dikhabarkan menunggang superbike nya untuk bersarapan bersama kawan bikersnya di hutan lipur.
Arwah terbabas dan jatuh dan superbike tu terseret sejauh 200m.
Arwah meninggal kerana severe head injury.
Nauzubillah ngeri nya masa dengar tu.
Aku dan suami kenal arwah masa kami buat housemanship, posting paediatric.
Arwah masa tu adalah medical officer kitorang.
Arwah jenis tak banyak cakap, banyak buat hal sendiri,
tak pernah buli housemen,
tak pernah cakap benda menyakitkan hati housemen,
cekap bekerja dan bila kitorang dah pindah ke hospital port dickson lepas habis housemanship,
arwah bila oncall dan kitorang refer case tak pernah reject,
sentiasa faham yang kitorang kat hospital daerah ni dalam keadaan kekurangan,
takde specialist,
takde ventilator,
takde icu,
takde backup staff yang cukup,
setiap kali call, always sambut call dengan berhemah,
tak pernah poyo, tak pernah bitchy.
sampai sekarang kitorang terkenang-kenang kebaikan Dr Azman.
harap supaya anak-anak arwah bertabah dengan pemergian beliau,
sabarlah anak-anak, bapa kamu semua adalah manusia yang berhati murni
perginya dikenang sebagai insan yang sangat mulia.
Al -fatihah.
Sunday, 3 November 2013
MAC make-up fever again!
ok, last entry pasal mekap aku tak berapa berkenan dengan MAC foundation
masa tu aku rasa tekstur dia sangat cakey
sebab after a while dalam air-cond or amik wudhu, dia punya rupa tu mak aih..buruk betol
tapi bila di cuba-cuba banyak kali rupanya bila aku combine pakai dengan moisture hydratant strobe cream
yang foundation tu jadi cakey
tapi bila pakai the foundation alone it was okay
okay sesangat
long lasting
senang nak remove
tak cakey
light texture
medium coverage
so, terus setia pakai foundation MAC matchmaster shade 2.0
aku pakai compact powder sendayu tinggi
dan recently compact powder dah nak habis
jadi last 2 weeks masa pergi alamanda aku pun singgah kaunter MAC
asalnya nak beli compact powder,
tapi sebab kepandaian SA tu maka terus beli benda lain gak
adoi....nangis
tapi hati gembira..hehe
okay sesangat
long lasting
senang nak remove
tak cakey
light texture
medium coverage
so, terus setia pakai foundation MAC matchmaster shade 2.0
aku pakai compact powder sendayu tinggi
dan recently compact powder dah nak habis
jadi last 2 weeks masa pergi alamanda aku pun singgah kaunter MAC
asalnya nak beli compact powder,
tapi sebab kepandaian SA tu maka terus beli benda lain gak
adoi....nangis
tapi hati gembira..hehe
dan ini gambar masa SA tu tengah make over aku..ecece..kihkih
ini barang yang aku beli
ikut putaran jam dari kiri fix spray, lightful moisturiser spf 20, lightful softening lotion,
lightful facial cleanser, lightful compact powder foundation shade NC35, mineralize rouge lipstick( colour smart and sweet) and mineralize blush(shade Dainty)
ni shade Dainty
warna dia light pinkish
warna ni SA tu yang pilihkan sebab aku dah ada blusher warna coral so kali ni nak light pink gittew
ni colour smart and sweet
aku memang minta warna light pink yang boleh buat warna bibir aku lebih cerah
Sugarscarf: Aya Ombre best gila wei!!
ok, macam yang korang tau aku memang gilakan sugarscarf ni
so, haritu bil sugarscarf update post kat fb page depa, maka dan dan la bukak website sugarscarf
click,click eh eh tetiba lusa dah dapat tudung:) hehe
alhamdulillah..tudung sugarscarf ni memang best
kualiti awesome, pilihan colour pun menarik.
dari lebih kurang 10 warna yang ada, aku rembat 4 warna yang menawan kalbu aku masa tu..
jom layan gambar
aku beli 4 helai
shawl ni jenis lebar dan panjang
hujung dia curvy
jadi memang nice je tutup dada
material : chiffon. untuk warna hijau pink, teal green brown tu chiffon dia lebih lembut in comparison to purple and red black tu
senang nak pakai dan bentuk awning dia.
jarang sikit kalau direct lighting tapi sebab dia panjang
dan bila ko lilit tak la jarang
aku pakai ni guna inner neck innara, so memang tak nampak leher langsung
ni colour hijau pink
ni colour red black
ni colour teal green brown
ni warna purple
kesimpulan? puas hati dan berbaloi!!
Home sweet home:Update rumah lepas setahun pindah masuk
Alhamdulillah rumah ni berjaya di'renovate' seadanya mengikut definition kitorang punya renovation dalam masa sebulan dari tarikh dapat kunci.
Walaupun takde renovation besar macam pecah lantai or dinding tapi kos nya boleh tahan gak.
Dulu-dulu masa muda aku nye mentaliti ialah nak beli tanah dan buat rumah sebab aku rasa lebih jimat dan mengikut selera kita.
Tapi bila dah mula pindah randah sebab kerja dan rasa selesa duduk kuala selangor ni aku mula ubah mentaliti tu. so aku mula tertarik untuk beli rumah siap. sebab banyak kes kena kelentong dengan kontraktor masa buat rumah. ye la kita kan jenis bekerja lepas tu kadang-kadang tak sempat nak jengah rumah yang tengah dibina tu macam mana, tau-tau siap nanti tak senonoh etc.
ataupun beli rumah siap tapi masih dalam pembinaan.
dulu sebelum beli rumah sekarang ni, aku dengan suami ada pergi tinjau satu showhouse kat taman melawati jaya.
pemaju ni memang bikin showhouse tu power abis.
kitorang tengok tu terus jatuh hati..fikir-fikir, bincang-bincang kitorang decide nak beli.
masa tu rasa financially in shaa Allah boleh lepas bayar semua.
lagipun pemaju janji rumah tu akan siap september 2012. masa kitorang bayar duit booking rm500 bulan mei 2012. jadi rasa macam confident dapat kunci by september 2012.
sekali lepas seminggu dua masa kitorang tengah survey pasal bank untuk buat pinjaman semua, tiba-tiba aku terfikir nak google pasal syarikat pemaju ni.
sebab dia kata dia well-established company.
tapi google punya google takde pulak nama syarikat dia.
jadi lepas sepakat bincang dengan husband,
husband buat keputusan untuk cancel kan booking
sebab husband tak sedap hati katanya
lagipun rumah masih dalam pembinaan
masa tu rasa ralat jugak sebab design rumah tu memang awesome.
tapi sebab aku ni isteri yang taat maka follow je..cewah! hehe..
jadi kami pun survey lagi dan decide beli rumah yang sekarang ni sebab rumah ni dah siap dibina
tinggal bayar dan boleh dapat kunci terus.
rupanya berkat taatkan suami, memang betul rumah tu tergendala
sekarang ni kalau lalu pun, pembinaan masih berjalan tapi lot rumah yang kitorang book dulu tak siap pun lagi hoiii!!!
jadi para isteri di luar sana, taatilah suamimu selagi dia tidak melanggar syariat ok??
*ok ini selingan*
so ni aku just nak update rumah sekarang
jom layan gambar..
In shaa Allah bila rajin nanti aku update details apa yang kitorang mekap kat rumah ni:)
Saturday, 2 November 2013
Resepi beef enchiladas versi mama siti
This weekend balik kuala selangor. Alhamdulillah, tak plan pun tapi ada colleague yang katanya free and nak buat locum kalau aku nak ambil cuti, then apa lagi. peluang depan mata jangan dilepaskan.
so hari ni aku masak beef enchiladas dan ayam panggang untuk lunch.
simple je sebab pagi tadi dah mencekik nasi lemak berkalori tinggi
budget beef enchiladas tu sihat la sangat kan *mata keatas*..haha
ok, ini bahan-bahannya
*actually aku dah adjust sikit dari resepi asal sebelum ni*
A. Bahan-bahan untuk beef enchiladas:
1. Tortilla -4-5 keping ( bergantung pada besar loyang pembakar korang)
2. Loyang pembakar
3. Butter/planta untuk di griskan pada loyang pembakar
4. Oven
5. Sos Merah
6. Inti daging
7. Keju - cheddar dan mozarella
B. Bahan-bahan Sos Merah
1. Prego spaghetti sauce - 1 tin
2. Cili sos - 1/2 cawan
3. Serbuk lada hitam - 2 sudu teh *bergantung toleransi pedas korang ye*
4. Serbuk lada putih - 2 sudu teh
5. Bawang putih dan besar - cincang halus
Cara buat sos merah
1. Tumis bawang merah dan putih
2. Masukkan prego
3. Masukkan cili sos
4. Bila dah menggelegak masukkan lada hitam dan putih, garam dan gula diperasakan secukupnya
C. Bahan-bahan Inti Daging
1. Daging cincang - 400-500g (sebungkus cincang ramlee or azmy)
2. Bawang besar - cincang dadu
3. Bawang putih - cincang dadu
4. Capsicum - potong dadu
5. Cendawan -hiris nipis
6. Serbuk ketumbar or paprika
Cara buat Inti Daging
1. Tumis bawang *pastikan minyak sedikit sahaja*
2. Masukkan daging dan serbuk ketumbar
3. Masukkan capsicum dan cendawan
4. Masak sehingga daging garing dan airmya kering
5. TAK PERLU MASUK GARAM - sebab kita akan guna keju, nanti masin gila kalau daging ni diletak garam
6. Sejukkan dan ketepikan
Cara Buat Enchiladas
1. Panaskan oven 180degree dan pusing timer ke 40minutes
2. Gunakan pinggan bersaiz besar yang rata
3. Bentang sekeping tortila atas pinggan
4. Tuang 2 sudu sos merah atas tortilla dan ratakan
5. Tuang daging atas sos
6. Tabur keju cheddar yang dicincang
7. Gulung tortilla dan susun dalam loyang pembakar yang dah disapu gris
8. Susun hingga penuh
9. Bila ada lebihan daging dan sos - tuang sos, dan daging berselang seli atas tortilla gulung tadi dan lapisan atas sekali tabur keju
10. Bila timer oven dah beranjak ke 30mins - bakar selama 30min
so, layan gambar
so hari ni aku masak beef enchiladas dan ayam panggang untuk lunch.
simple je sebab pagi tadi dah mencekik nasi lemak berkalori tinggi
budget beef enchiladas tu sihat la sangat kan *mata keatas*..haha
ok, ini bahan-bahannya
*actually aku dah adjust sikit dari resepi asal sebelum ni*
A. Bahan-bahan untuk beef enchiladas:
1. Tortilla -4-5 keping ( bergantung pada besar loyang pembakar korang)
2. Loyang pembakar
3. Butter/planta untuk di griskan pada loyang pembakar
4. Oven
5. Sos Merah
6. Inti daging
7. Keju - cheddar dan mozarella
B. Bahan-bahan Sos Merah
1. Prego spaghetti sauce - 1 tin
2. Cili sos - 1/2 cawan
3. Serbuk lada hitam - 2 sudu teh *bergantung toleransi pedas korang ye*
4. Serbuk lada putih - 2 sudu teh
5. Bawang putih dan besar - cincang halus
Cara buat sos merah
1. Tumis bawang merah dan putih
2. Masukkan prego
3. Masukkan cili sos
4. Bila dah menggelegak masukkan lada hitam dan putih, garam dan gula diperasakan secukupnya
5.. Bila dah masak, tuang dalam mangkuk dan sejukkan dan ketepikan
C. Bahan-bahan Inti Daging
1. Daging cincang - 400-500g (sebungkus cincang ramlee or azmy)
2. Bawang besar - cincang dadu
3. Bawang putih - cincang dadu
4. Capsicum - potong dadu
5. Cendawan -hiris nipis
6. Serbuk ketumbar or paprika
Cara buat Inti Daging
1. Tumis bawang *pastikan minyak sedikit sahaja*
2. Masukkan daging dan serbuk ketumbar
3. Masukkan capsicum dan cendawan
4. Masak sehingga daging garing dan airmya kering
5. TAK PERLU MASUK GARAM - sebab kita akan guna keju, nanti masin gila kalau daging ni diletak garam
6. Sejukkan dan ketepikan
Cara Buat Enchiladas
1. Panaskan oven 180degree dan pusing timer ke 40minutes
2. Gunakan pinggan bersaiz besar yang rata
3. Bentang sekeping tortila atas pinggan
4. Tuang 2 sudu sos merah atas tortilla dan ratakan
5. Tuang daging atas sos
6. Tabur keju cheddar yang dicincang
7. Gulung tortilla dan susun dalam loyang pembakar yang dah disapu gris
8. Susun hingga penuh
9. Bila ada lebihan daging dan sos - tuang sos, dan daging berselang seli atas tortilla gulung tadi dan lapisan atas sekali tabur keju
10. Bila timer oven dah beranjak ke 30mins - bakar selama 30min
so, layan gambar
Ini sos merah nya
Belah kiri atas - cheddar cincang
Belah kanan atas - loyang yang dah disapu gris
Ni pinggan rata - guna untuk bentang tortilla
Tortilla - aku suka guna tortilla kentang
Ni tortilla yang dah dibentang, disapu sos merah, diletak daging dan ditabur keju
Bila dah gulung, susun la dalam loyang cenggini
Nanti susun rapat-rapat
Dah siap. Jom bakar!
Subscribe to:
Posts (Atom)